L'élaboration d'un document d'objectifs de site Natura 2000 nécessite de décrire les différentes activités, afin de mettre en évidence les éventuelles interactions avec les habitats et espèces d'intérêt communautaire. Le COREPEM, opérateur du site pilote du Plateau du Four, en Loire Atlantique, a réalisé une étude des activités de pêche récréatives, activités souvent mal connues à cette échelle géographique.
Deux modes d'enquêtes complémentaires ont été mis en mis en oeuvre : une enquête par questionnaire, largement diffusée auprès des pêcheurs récréatifs, et un suivi de la fréquentation via des comptages en mer réalisés par des usagers volontaires du site, notamment des pêcheurs professionnels.
L'enquête par questionnaire a permis de recueillir un maximum d'informations sur les pratiques exercées sur le Plateau du Four (pêches embarquées, chasse sous marine et pêche à pied), ainsi que sur les pêcheurs eux-mêmes. Elle a également permis aux enquêtés de livrer leur perception de l'évolution du site (milieu naturel et activités). Ce type d'enquête demande du temps pour être menée à bien.
Le suivi participatif par comptages en mer a présenté le double avantage de permettre de quantifier et spatialiser la fréquentation du site avec peu de moyens et d'impliquer les usagers du site dans la démarche Natura 2000. La démultiplication des comptages permet d'obtenir des statistiques de fréquentation fiables, notamment pour ce qui est des activités de pêche récréatives. La mise en place d'un protocole simple et le contrôle de la qualité des données obtenues sont nécessaires.